Farm work : part 1

J’aimerai revenir vivre en Australie une année de plus et pour cela il faut obtenir 88 jours de travail en ferme, mine, pêche… Nous avons alors choisi de travailler en ferme.

En décembre dernier, nous avions déjà effectué 21 jours dans une ferme de légumes bio dans le Nord de Sydney (article ici). Depuis le 9 juillet nous vivons alors en HelpX dans une ferme d’élevage au Nord de Perth dans l’état du Western Australia.

Nous ne sommes pas payés mais en échange de quelques heures par jours, nous sommes logés, nourris et puis nous partageons la vie de nos hôtes. Pour être franche on fait plus que quelques heures. En général ça va mais nous arrivons au termes des jours à valider et nous avons hâtes de partir ! Niveau travail, nous faisons un peu de tout : Nettoyage, jardinage, déplacement du bétail (vaches et moutons), soins des animaux, sélection des animaux qui partent à abattoir…

Moins glam : à la ferme, les fermiers tuent eux mêmes leurs vaches et une autre race spéciale de mouton (pas les blancs que l’on connais). Le boucher viens à domicile découper la bête. Nous tannons aussi les peaux de bêtes afin d’en faire des tapis. Mais cela reste une expérience géniale : vivre au grand air, boire des bières devant un feu de camp, prendre des agneaux ou des veaux dans ses bras, s’en occuper, faire du quad, du 4×4, de la moto, du cheval, du tracteur… manger de la bonne viande tous les jours, faire des barbecues…

Voici un méli mélo de photos de la ferme et de ces couchers de soleil. Un autre article est à venir avec plus de photos.